Trong thực tế, chúng ta thường hay sử dụng giấy quỳ tím để kiểm tra độ PH trong các phòng thí nghiệm, kiểm tra độ PH trong thực phẩm và kiểm tra độ PH trong môi trường đất và nước. Vậy giấy quỳ tím là gì? đặc điểm và tính ứng dụng của giấy quỳ tím như thế nào, trong bài viết này chúng tôi sẽ mang đến cho bạn thông tin đầy đủ về giấy quỳ tím. Hãy cùng Trường Thịnh Tiến tìm hiểu ngay dưới đây nhé.
1. Giấy quỳ tím là gì?
- Giấy quỳ tím là một loại giấy tẩm dung dịch thạch tím, một chất chỉ thị pH. Thạch tím là một hợp chất hữu cơ được chiết xuất từ cây địa y Roccella tinctoria và Dendrographa. Giấy quỳ tím có màu tím khi không tiếp xúc với dung dịch. Khi tiếp xúc với dung dịch có tính axit, giấy quỳ tím sẽ chuyển sang màu đỏ. Khi tiếp xúc với dung dịch có tính bazơ, giấy quỳ tím sẽ chuyển sang màu xanh.
- Giấy quỳ tím là một công cụ hữu ích được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau, bao gồm thí nghiệm hóa học, kiểm tra chất lượng thực phẩm và kiểm tra môi trường.
.jpg)
2. Các loại giấy quỳ tím.
Có 2 loại giấy quỳ đang được sử dụng phổ biến hiện nay là:
- Giấy quỳ tím đỏ: Loại giấy quỳ này thường được dùng trong phòng thí nghiệm. Khi nhúng vào dung dịch màu quỳ tím đỏ chuyển xanh thì dung dịch này ở điều kiện cơ bản. Còn nếu quỳ tím đỏ giữ nguyên màu không đổi thì dung dịch này có tính acid.
- Giấy quỳ tím xanh: Khác với giấy quỳ tím đỏ, giấy quỳ tím xanh khi nhúng vào dung dịch mà chuyển sang màu đỏ thì dung dịch đó có tính acid. Còn nếu giấy không đổi màu thì dung dịch ở điều kiện cơ bản.
Bên cạnh hai loại giấy quỳ tím trên, người ta còn phân loại quỳ tím thành quỳ tím ẩm và quỳ tím khô. Bạn có thể nhận biết hai loại giấy quỳ tím này bằng cách thử với khí amoniac. Nếu giấy quỳ tím đổi sang màu xanh thì là quỳ tím ẩm còn không đổi màu thì là quỳ tím khô.
3. Đặc điểm của giấy quỳ tím.
3.1 Hóa trị của quỳ tím
- Quỳ tím không mang hóa trị bởi thực chất đây là dụng cụ để nhận biết axit, bazo. Nguyên nhân khiến giấy quỳ đổi màu là do nồng độ pH có trong dung dịch.
3.2 Nguyên lý đổi màu của quỳ tím
Khi tiếp xúc với các dung dịch bazơ, axit và trung tính, quỳ tím sẽ đổi màu như sau:
- Chuyển thành màu đỏ khi tiếp xúc với dung dịch có tính axit như H2SO4, HCL...
- Chuyển thành màu xanh khi tiếp xúc với các loại dung dịch có tính bazơ như NaOH, Ba(OH)2...
- Không đổi màu khi tiếp xúc với dung dịch trung tính như Ca2+, Ba2, Br–, I–, NO3–...
3.3 Quỳ tím có độc không?
- Quỳ tím được tạo ra thông qua các công đoạn sản xuất tương tự như các loại giấy thông thường. Điểm khác biệt trong quá trình sản xuất giấy quỳ so với các loại giấy thông thường khác là người ta sẽ thêm vào bột giấy một lượng hoạt chất quỳ và đem đi sấy khô. Vì chất liệu được làm từ gỗ nên giấy quỳ hoàn toàn không có độc và không gây hại cho sức khỏe con người.
4. Ứng dụng của giấy quỳ tím.
4.1. Ứng dụng của quỳ tím trong thí nghiệm hóa học.
- Trong thí nghiệm hóa học, giấy quỳ tím được sử dụng để kiểm tra độ pH của các dung dịch hóa học. Độ pH là một chỉ số quan trọng trong hóa học, thể hiện tính axit hay bazơ của một dung dịch. Giấy quỳ tím có thể giúp xác định độ pH của một dung dịch nhanh chóng và dễ dàng.
- Ngoài ra, giấy quỳ tím còn được sử dụng để phân biệt các loại dung dịch hóa học. Ví dụ, giấy quỳ tím chuyển sang màu đỏ khi tiếp xúc với dung dịch axit, chuyển sang màu xanh khi tiếp xúc với dung dịch bazơ và giữ nguyên màu tím khi tiếp xúc với dung dịch trung tính.
- Giấy quỳ tím cũng được sử dụng để theo dõi sự thay đổi pH của các phản ứng hóa học. Ví dụ, khi cho axit vào bazơ, giấy quỳ tím sẽ chuyển sang màu xanh. Sự thay đổi màu sắc của giấy quỳ tím giúp xác định thời điểm phản ứng hóa học hoàn thành.
4.2. Ứng dụng của quỳ tím trong kiểm tra chất lượng thực phẩm.
- Trong kiểm tra chất lượng thực phẩm, giấy quỳ tím được sử dụng để kiểm tra độ pH của thực phẩm. Độ pH của thực phẩm ảnh hưởng đến hương vị, màu sắc và thời hạn bảo quản của thực phẩm. Giấy quỳ tím có thể giúp xác định độ pH của thực phẩm nhanh chóng và dễ dàng.
- Ngoài ra, giấy quỳ tím còn được sử dụng để nhận biết thực phẩm có bị nhiễm axit hay không. Ví dụ, nếu giấy quỳ tím chuyển sang màu đỏ khi tiếp xúc với thực phẩm, thì thực phẩm đó có thể bị nhiễm axit.
- Giấy quỳ tím cũng được sử dụng để theo dõi sự thay đổi pH của thực phẩm trong quá trình bảo quản. Ví dụ, nếu giấy quỳ tím chuyển sang màu đỏ khi tiếp xúc với thực phẩm, thì thực phẩm đó có thể bị hư hỏng.
4.3. Ứng dụng của quỳ tím trong kiểm tra môi trường.
- Trong kiểm tra môi trường, giấy quỳ tím được sử dụng để kiểm tra độ pH của nước. Độ pH của nước ảnh hưởng đến chất lượng nước và môi trường. Giấy quỳ tím có thể giúp xác định độ pH của nước nhanh chóng và dễ dàng.
- Ngoài ra, giấy quỳ tím còn được sử dụng để nhận biết nước có bị ô nhiễm hay không. Ví dụ, nếu giấy quỳ tím chuyển sang màu đỏ khi tiếp xúc với nước, thì nước đó có thể bị ô nhiễm bởi axit.
- Giấy quỳ tím cũng được sử dụng để theo dõi sự thay đổi pH của nước trong quá trình xử lý. Ví dụ, nếu giấy quỳ tím chuyển sang màu xanh khi tiếp xúc với nước, thì nước đó đã được xử lý thành công.
Có thể bạn quan tâm: Các tác động của độ PH đối với sự phát triển của cây trồng
5. Kết luận.
- Giấy quỳ tím là một công cụ hữu ích được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Giấy quỳ tím giúp xác định độ pH của các dung dịch hóa học, thực phẩm và nước một cách nhanh chóng và dễ dàng. Giấy quỳ tím là một công cụ quan trọng trong nghiên cứu khoa học, sản xuất và kiểm tra chất lượng.
- Hiện nay công ty Trường Thịnh Tiến chúng tôi đang là nhà phân phối các dòng Thiết Bị Phòng Thí Nghiệm nhập khẩu chính hãng từ các thương hiệu uy tín hàng đầu thế giới, mời các bạn truy cập và website : truongthinhtien.com để có thể nhận được tư vấn và lựa chọn được đúng sản phẩm phù hợp nhất.
Mọi chi tiết cần hỗ trợ liên quan đến Thiết Bị Phòng Thí Nghiệm. Vui lòng liên hệ với chúng tôi
CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TRƯỜNG THỊNH TIẾN
Địa chỉ: số 13 đường 911A Tạ Quang Bửu, Phường 5, Quận 8, TP. Hồ Chí Minh
Email: sales.truongthinhtien@gmail.com
Điện thoại: 0918 880 591
Website: truongthinhtien.com
